김장철이 다가오면 많은 가정에서 절임 배추를 준비하느라 바쁩니다. 많은 가정에서 절임 배추를 준비하느라 바빠지죠. 오늘은 김장, 절임 배추 예약, 김장 시 필요한 김장 돗자리에 대해 이야기해보겠습니다.김장은 한국의 전통적인 음식 보존 방법으로, 겨울철에 먹을 김치를 미리 담가 두는 과정입니다. 이때 가장 중요한 재료 중 하나가 바로 절임 배추입니다. 절임 배추는 김치의 기본 재료로, 신선한 배추를 소금을 절여서 수분을 빼고 맛을 깊게 만들어 줍니다. 김장철이 되면 많은 가정에서 절임 배추를 준비하기 위해 미리 예약을 하곤 합니다. 1. 절임 배추 만들기(1) 필요한 재료통배추 1 포기, 굵은소금 1컵(약 200g), 물 5리터, (다시마, 고춧가루, 마늘 등 김치 양념 재료)(2) 배추 손질하기먼저 배추..